Как сокровище, сохранившееся посреди резиденций и современных вилл, Эдмон предстает перед вами в духе тридцатых годов.

С 1968 года, являясь собственностью семьи Боттичини, здание модернизовано в 1985, но имеет свой характер и хранит свою вневременную привлекательность.

Так же как вилла "La Castellina ", где проживала молодая Элизабет v королева Британи, Palais Radium по соседству или вилла " La Capunccina " лорда Беавердрука, регулярным гостем которого был Винстон Черчиль, Пивная-отель Эдмон является неотъемлемой частью истории и шарма той эпохи. Все семейные учреждения Боттичини: Эдмон и за ним Резерв Maлa и Кабанон, отличаются качеством своего сервиса, страстью и душой, которые вкладывают Боттичини в свое дело с целью сохранения репутации их страны.