Un po' come un tesoro custodito nel mezzo di residenze e ville moderne, l'Edmond's vi offre i profumi degli anni 30.

Proprietà della famiglia Botticini nel 1968, rinnovata nel 1985, lo stabilimento ha del carattere e mantiene il suo fascino senza tempo.

Come la villa "la Castellina" dove soggiornava la giovane Elisabetta d'Inghilterra e il "Palais Radium" non lontana la villa "La Capunccina" dei Lord Beaverdrook, ospite regolare dei soggiorni di Sir Winston Churchill, la Brasserie-Hotel Edmond's è impregnata di storia e del charme della Belle Epoque.

Veritabile istituzione familiare, l'Edmond's e i suoi successori, La Réserve della Mala e il Cabanon, mostrano, attraverso la qualità dei loro servizi, la passione che anima i Botticini per la fama del loro paese.